Proteine
Le proteine svolgono un ruolo chiave nelle formulazioni in cui struttura, texture ed equilibrio nutrizionale sono fondamentali. Disponibili in diverse fonti, di origine sia vegetale che animale, in varie tipologie di lavorazione e vari livelli di contenuto proteico, supportano lo sviluppo di formulazioni innovative con un profilo nutrizionale ottimizzato.
CASEINATO DI CALCIO
COLLAGENE BOVINO
COLLAGENE MARINO
COLLAGENE SUINO
COLLAGENE TRIPEPTIDE
CONCENTRATO DI PROTEINA DI PISELLO
PROTEINA DELL'UOVO
PROTEINA DI CECI 60-65% ISOLATA
PROTEINA DI FAVA 50% CONCENTRATA
PROTEINA DI FAVA 85% ISOLATA
PROTEINA DI LENTICCHIE
PROTEINA DI PISELLO 80% ISOLATA
PROTEINA DI PISELLO CRISP
PROTEINA DI RISO 80% CONCENTRATA
PROTEINA DI SOIA 90% ISOLATA
PROTEINA DI SOIA CRISP
PROTEINA DI ZUCCA 60% CONCENTRATA